在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家，回答正确之后就可以领取180G的食料来喂养小鸡了，那么10月21日问题的答案是什么呢？下面就和小编来看一下吧。
问题：民间常说的“揽柿子”指的是什么？
选项：A、给柿子去除涩味 B、丰收季节摘柿子
答案：给柿子去除涩味
解析：揽柿子是柿子脱涩，脱涩方法很多，如长期放置，就如北方的冻柿子;与可以产生乙烯的成熟水果一同放置也可脱涩，但此时的柿子都是软柿子，这也是软柿子好吃的原因，因为它不涩。这种柿子要想吃脆的就要“揽”，成品就是揽柿子。
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