蚂蚁庄园2022年3月26日今日答案是什么？
1.想让炖肉更易软烂制作的过程中可以加入？
A.山楂干
B.冷水
正确答案：A
答案解析：
在炖肉的过程中，可以加几片山楂干。山楂中的脂肪酶可以促进肉质脂肪的分解，山楂酸能提高蛋白分解酶的活性，将山楂与肉同煮，可以让肉质软嫩、口感酥烂，而且还能去除肉的腥味，吃起来特别解腻。
2.小鸡考考你鲍鱼是鱼类吗？
A.不是啦
B.当然是
正确答案：A
答案解析：
鲍鱼不是鱼类。虽然鲍鱼的名字中带有“鱼”这个字，但并不是鱼类。鲍鱼属于贝类。由于其形状恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。鲍鱼通常生长在水温较低的海底，足迹遍及太平洋、大西洋和印度洋。
3.盲道上的不同砖面，主要是用来帮助盲人？
A.防止打滑摔跤
B.指引前行和方向
正确答案：答案：B
答案解析：
盲道砖面主要分为两种:一种是条形砖面，引导盲人前进;另一种是有圆点的提示砖面，提示前面有障碍物、应该拐弯或提示有路口。盲道作为无障碍设施的一种，给盲人带来行路方便。
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