在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年9月1日的问题是问“为什么面包里通常会有许多小孔”，面包为什么有很多小孔，该问题的正确答案是什么，下面就和小编一起来看看吧！
问题：为什么面包里通常会有许多小孔？
选项：加了酵母、加了糖
答案：加了酵母，面包里的出气孔是由二氧化碳汽体造成的，面包要具有膨松实际效果，面糊里务必要放进相对应占比的酵母和发孝粉，这二种添加物在面糊加温后造成反映转化成二氧化碳汽体，故产生出气孔。面粉发酵会加上酵母，面粉发酵的过程中是酵母在呼吸产生二氧化碳，二氧化碳是气体，挥发出来就会使面包产生小孔。
以上就是为什么面包里通常会有许多小孔的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
版权声明
声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益
请联系本站我们将配合处理！
上一篇 : 2022蚂蚁庄园9月1日答案最新版
下一篇 :很多人习惯吃药时仰头咽下这种做法