在下列四种口味特点中,属于山东口味的是(  )。

答案大类:资格类 小类:导游资格 2020-06-08 18:45:18 资格类 导游资格

问题:

[单选] 在下列四种口味特点中,属于山东口味的是(  )。

A . 重鲜嫩清脆
B . 清脆鲜爽嫩滑而突出原味
C . 以咸鲜香为主
D . 以咸鲜为主

参考答案:D

参考解析:

徽菜是咸鲜香,鲁菜是咸鲜。

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