12秋东北财经大学《服务礼仪》在线作业一（随机）第2份

东财《服务礼仪》在线作业一（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 正式宴会的用餐时间一般为（）。
A. 1小时以内
B. 1.5――2小时
C. 2――3小时
D. 3小时以上
满分：4 分
2. 在乘坐国内航班时，一般要提前到达的时间要求是（）。
A. 提前半小时
B. 提前1小时
C. 提前1个半小时
D. 提前2小时
满分：4 分
3. 有关饭店前厅的接待礼仪，以下说法正确的是（）。
A. 见到客人来到时，大门迎接员应一律用一只手为客人开门，一只手挡住车门框的上沿以免客人碰头
B. 若顾客在下雨天自己已经带有伞，那么可以将客人的伞放在专用的伞架上代为保管
C. 行李员在接待顾客时，只需对顾客的行李小心照顾即可，无须关注送客人来的车的号码
D. 陪客人办理入住手续时，行李员应站在顾客的左侧水平的位置上
满分：4 分
4. 以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。
A. 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用
B. 喝红葡萄酒时要握住杯身
C. 喝白葡萄酒时要握住杯身
D. 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用
满分：4 分
5. 双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A. 相互认可
B. 相互赞美
C. 相互理解
满分：4 分
6. 在乘坐国际航班时，一般要提前到达的时间要求是（）。
A. 提前半小时
B. 提前1小时
C. 提前1个半小时
D. 提前2小时
此题选: D 满分：4 分
7. 上下电梯时，应该坚持____的原则。
A. 左上左下
B. 左上右下
C. 右下左上
D. 右上右下
此题选: D 满分：4 分
8. 以下有关餐巾的用法说法正确的是（）。
A. 餐巾可以用来擦嘴、擦手，也可以用来擦脸
B. 暂时离开席位时，不必取下餐巾
C. 离开席位时要将餐巾放在餐桌上
D. 餐巾放在椅面上表示客人已经用餐完毕
满分：4 分
9. 握手一般要保持的时间是（）。
A. 1秒左右
B. 2秒左右
C. 3秒左右
D. 5秒左右
满分：4 分
10. 化自然妆的重点在于（）。
A. 眼影
B. 口红
C. 粉底
D. 眉毛
满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业一（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 适合举办茶话会的有（）。
A. 会议厅
B. 私家客厅
C. 露天花园
D. 酒吧
满分：4 分
2. 游览时与其他游客交往的礼仪()。
A. 游览中要做到文明游览，以礼待人
B. 要注意仪表仪态
C. 要做好对孩子的文明礼貌教育
D. 要注意安全，讲究卫生
满分：4 分
3. 以下说法错误的是（）。
A. 金色和银色可以同时出现在身体上
B. 男性对待熟悉的人不必脱帽至礼
C. 男性与女性、牧师谈话时要脱帽
D. 女性穿晚礼服时可以戴帽子
满分：4 分
4. 心理定势的特点有（）。
A. 方向性
B. 多样性
C. 唯一性
D. 广泛性
满分：4 分
5. 主持人的礼仪是（）。
A. 自由发言则较随意
B. 口齿清楚，思维敏捷，简明扼要
C. 开幕词和闭幕词是主持人工作成功的关键
D. 主持人身份应该与主题报告人身份相匹配
满分：4 分
6. 安排文艺演出的原则是（）。
A. 考虑来宾来访的性质
B. 尊重来宾的风俗习惯
C. 照顾来宾的特殊爱好
D. 宣传自己的传统文化
E. 符合自己的实际能力
满分：4 分
7. 按照配料区分，咖啡的种类一般包括（）。
A. 黑咖啡
B. 白咖啡
C. 爱尔兰咖啡
D. 土耳其咖啡
满分：4 分
8. 上下楼梯时，服务人员应做到（）。
A. 减少在楼梯上的停留
B. 坚持“左上右下”的原则
C. 走专门指定的楼梯
D. 礼让服务对象
满分：4 分
9. 称呼的顺序一般是（）。
A. 先强调男士后强调女士
B. 先强调女士后强调男士
C. 先强调地位高的，后强调地位低的
D. 先强调全体后强调个人
E. 先强调个人后强调全体
满分：4 分
10. 保持面部表情的主要原则有（）。
A. 表现谦恭
B. 表现真诚
C. 表现适时
D. 表现友好
满分：4 分
11. 书写简历禁忌的内容包括（）。
A. 长篇大论、夸夸其谈
B. 过于轻率、随心所欲
C. 笔迹潦草、错字别字
D. 虚假不实、前后矛盾
E. 稀奇怪异、生僻花哨
满分：4 分
12. 对地方特产进行取舍可遵循的方法()。
A. 选择地方特色商品
B. 以小型轻便为首选
C. 切忌贪便宜
D. 相信自己的判断
满分：4 分
13. 以下有关国外住宿礼仪的说法，其中正确的是（）。
A. 在国外宾馆住宿不必像外国人一样必须付小费
B. 如果小费放在桌子上，一定要用信封装好，并写上“给服务员”
C. 性别相同的两个人可以住一间客房
D. 在外国人家里住宿也需要付小费
满分：4 分
14. 倾听的意义为（）。
A. 更好地了解人和事
B. 增长自己的知识
C. 改善工作关系，提高工作效率
D. 融洽人际关系
满分：4 分
15. 清理鼻部“黑头”时应注意（）。
A. 平时对此处要认真进行清清洗
B. 用专门的“鼻贴”进行处理
C. 切忌乱挤乱抠
D. 避免造成局部感
满分：4 分