煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗?

大类:学习强国 小类:学习强国 2021-11-18 01:26:29 学习强国

  煲汤时间越长汤中的营养价值就越高吗?

   问题描述:

  A.不对

  B.没错

  

  最佳答案:

  正确答案::A

  解析

  煲汤的时间适度加长,有助于将营养物质释放到汤中,但是如果时间过长,会使一些不耐热的营养物质被破坏,那么汤的营养价值就会开始递减了。另外,煲汤时的主要营养成分其实都留在了煲汤的原材料中哦。

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