强国党史
- 某食品生产企业出具了出厂产品自检合格报告后，可以不留存相对应的原始检验记录。2022-07-07
- 某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息，可以不记录进货日期。2022-07-07
- 某茶叶公司的原材料茶青均使用自家茶山所产茶青，因此不需要对茶青进行进货查验或检验。2022-07-07
- 食品生产企业可将日常监督检查结果作为食品安全自查结果。2022-07-07
- 食品生产企业应当就所生产食品的运输和交付控制方面制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。2022-07-07
- 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。2022-07-07
- 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员健康证过期后，可继续从事食品生产活动，待日后有时间进行健康体检，取得健康证明即可。2022-07-07
- 从事接触直接入口食品工作的食品生产人员应当每两年进行一次健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。2022-07-07
- 食品生产企业应当配备食品安全管理人员，加强对其培训和考试。经考试不具备食品安全管理能力的，不得上岗。2022-07-07
- 国家不鼓励食品生产企业参加食品安全责任保险。2022-07-07
- 所有食品生产企业必须留存生产信息，建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产企业采用信息化手段实现食品可追溯。2022-07-07
- 食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。2022-07-07
- 食品添加剂可以凭经验、凭感觉添加。2022-07-07
- 生产的食品中可以适当添加药品，以增加食品治疗功能。2022-07-07
- 按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。食品中不得添加按照传统既是食品又是中药材的物质。2022-07-07
- 从事食品生产，应当依法取得食品生产许可。2022-07-07
- 禁止生产无标签的预包装食品，但生产的食品添加剂有无标签没有强制要求。2022-07-07
- 某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。2022-07-07
- 某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。2022-07-07
- 为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。2022-07-07
- 食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。2022-07-07
- 食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。2022-07-07
- 食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。2022-07-07
- 食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。2022-07-07
- 食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。2022-07-07
- 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。2022-07-07
- 食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。2022-07-07
- 为便于内包装材料的传递，食品生产企业可以将内包装材料库房与内包装车间之间传递通道上的通行门拆除。2022-07-07
- 为了便于成品运输，宜将产品包装间设置成与外界直接相通的形式。2022-07-07
- 食品生产企业的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员须为专职，不得为兼职。2022-07-07