题目：既能调节膜的流动性又能加强膜的稳定性的物质是( )
A、蛋白质
B、甘油磷脂
C、胆固醇
D、鞘磷脂
E、糖脂
参考答案：胆固醇
A、蛋白质
B、甘油磷脂
C、胆固醇
D、鞘磷脂
E、糖脂
参考答案：胆固醇
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