下列说法中不正确的是( )

大类: 小类:健康生活 2022-08-15 18:02:33 免疫 健康生活
题目:下列说法中不正确的是( )
A、谷类食物加工越精细,营养素丢失越多


B、干豆中不含维生素C,但发芽后可产生


C、豆类食物加工越精细,消化吸收率越高


D、加工烹调可破坏豆类中的抗营养因子,提高豆类的营养价值


E、豆类食物与谷类食物搭配食用,可提高蛋白质的吸收率


参考答案:豆类食物加工越精细,消化吸收率越高

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