油锅起火时使用以下方法中（用水扑灭）方法扑灭是不正确的。
题目：油锅起火时使用以下方法中（用水扑灭）方法扑灭是不正确的。
题目解析：
油锅起火时正确的灭火方法是,炒菜时油锅不慎起火,最简单的灭火方法是迅速盖上锅盖,这样既可以隔绝氧气。
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