【标准答案】【习题】新疆正宗沙湾大盘鸡,新疆沙湾大盘鸡怎么做
标准答案：
沙湾的大盘鸡哪家好吃
1、龙腾大盘鸡：是一种风味独特、口感清爽的大盘鸡。有了特殊的材料，每个人的身体都能得到及时的调整。王永斌辣子鸡：经过近20年的发展，市场地位丰富，可以根据消费者的需求做出更多新鲜的口味。
2、首先，重庆十一月老火锅（沙湾店）的大盘鸡是许多人心中的美食首选。这里的大盘鸡汤汁非常浓郁香辣，加上鸡块肉质鲜嫩，外皮脆香，吃起来非常爽口。而且，餐厅的服务员也非常热情周到，让人感到宾至如归。
3、第二家店是“莽子门大盘鸡”。这家店的特色在于酱料，选用的都是新鲜的食材，散发着浓郁的香味。烤制后，鸡肉淋上酱料变得更加美味可口。第三家店是“新疆大盘鸡双良店”。
4、沙湾县原上海滩8号大盘鸡总店，大盘鸡味道不错还有风味抓饭，熏马肉。地址：沙湾县三道河子林场1号门面店。
大盘鸡发源地
1、新疆大盘鸡，又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡，是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食。20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。
2、大盘鸡是出自一位名叫李士林的老人之手。李士林被称作“大盘鸡”第一人，年轻时在沙湾县开了一家小饭馆，生意时好时坏。后来经过这位老人的不断改进，产生了正宗的大盘鸡。
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