2008年下半年，部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件．资料显示：三聚氰胺的分子式为C3N3（NH2）3．主要化学性质：①纯白色单斜棱晶体，无味；②密度1.573g•cm3（16℃），熔点354℃

问题描述：

2008年下半年，部分奶粉中含有三聚氰胺引发了食品安全事件．资料显示：三聚氰胺的分子式为C₃N₃（NH₂）₃．主要化学性质：①纯白色单斜棱晶体，无味；②密度1.573g•cm³（16℃），熔点354℃，快速加热升华；③溶于热水，微溶于冷水；④低毒；⑤在一般情况下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物．（1）三聚氰胺属于______（填序号）．A、单质   B、化合物    C、纯净物   D、混合物（2）上述资料显示的内容中，不属于物理性质的是______（填序号）．（3）在100℃时，三聚氰胺的溶解度为5.4 g．向200 mL开水中加入奶粉泡牛奶，该份“牛奶”中最多能溶解______g三聚氰胺；若在实验室配制200 mL的“牛奶”，需要用到的玻璃仪器是______．（4）在三聚氰胺的分子式中，C为+4价，H为+1价，则N的化合价为______；三聚氰胺的分子中，碳、氢、氮原子个数比等于______．（5）原有奶粉检测的国家标准中，只要测出食品中的含氮量，就可以推算出其中的蛋白质含量．奶粉中蛋白质含量为15～20%，蛋白质中含氮量平均为16%．，试从化学知识的角度解释不法分子在奶粉中添加三聚氰胺的原因是______．若不法分子在某品牌奶粉1袋（400 g）中加了1 g三聚氰铵，相当于增加了______g蛋白质．

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最佳答案：

（1）考查物质分类，纯净物与混合物的区别要看含几种物质，三聚氰胺是一种物质，含三种元素，属于纯净物中的化合物；（2）物质的物理性质是指不需通过化学变化就表现出来的性质，而毒性和高温下易分解等性质的体现需...