某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究.分别用以下四种方法清洗餐具:①只用冷水;②只用热水;③冷水中加入2滴洗涤剂;④热水中加入2滴洗涤剂.上述哪种方法清洗餐具效果最
问题描述:
某化学兴趣小组进行有关清洗餐具的实验探究.分别用以下四种方法清洗餐具:①只用冷水;②只用热水;③冷水中加入2滴洗涤剂;④热水中加入2滴洗涤剂.
上述哪种方法清洗餐具效果最好?试分析原因.

答:第④种方法清洗餐具效果最好,洗涤最干净.
原因:用冷水难于去掉油污,而热水只能清理极少量油污.而冷水加洗涤剂乳化较慢,效果不特别好.只有用热水,温度高,微粒运动快,使乳化更快、更彻底,洗涤最干净.
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