被誉为“17世纪中国工艺百科全书”的是
问题描述：
17世纪中国工艺百科全书
最佳答案： 《天工开物》是明末科学家宋应星编著的一部总结明代农业、手工业生产技术的著作。该书图文并茂，详细记载了各种农作物和手工业原料的种类、产地、种植加工以及手工业生产技术，提供了大量确切数据，被誉为17世纪中国科技的百科全书。
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