判断鱼新鲜的依据是什么？A:鳃丝颜色鲜红 B:体表湿润 C鳞片完整 D:体表无伤
问题描述：
A:鳃丝颜色鲜红 B:体表湿润 C鳞片完整 D:体表无伤
最佳答案： 选择A，鳃丝颜色鲜红。
鱼类终生生活在水中，鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸．鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，这样鱼的鳃丝中的毛细血管中的血液转化为鲜红色的动脉血．所以如果鱼新鲜也就能保持正常的呼吸，鳃丝中的毛细血管中就充满了鲜红色的动脉血，鳃丝颜色鲜红．
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