炒菜用油时,下列做法中,哪一项可以尽量减少油烟?
A.热锅冷油下菜
B.用煎炸过或加热过的油
正确答案:A
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炒菜用油时,下列做法中,哪一项可以尽量减少油烟?
A.热锅冷油下菜
B.用煎炸过或加热过的油
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