毛汤一般用于制作（）。

答案大类：知识竞赛小类:知识竞赛未分类 2021-05-26 20:00:35

毛汤一般用于制作（）。

A.普通菜肴(正确答案)

B.高档菜肴

C.烩菜

D.汤菜3y3傲朋学习网

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 制汤时可以提前投放的调料是（）。

下一篇 :（）色彩是反映菜肴的营养价值、卫生质量、风味特点的决定性因素。（）