智慧树知到《神奇的普洱茶》(云南农业大学)章节测试及答案

题目：电大作业网智慧树知到《神奇的普洱茶》(云南农业大学)章节测试及答案

神奇的普洱茶(云南农业大学)智慧树章节测试答案免费分享uZ7傲朋学习网

第一章测试uZ7傲朋学习网

1、沱茶最早产于云南uZ7傲朋学习网

A、普洱uZ7傲朋学习网

B、下关uZ7傲朋学习网

C、昆明uZ7傲朋学习网

参考答案：BuZ7傲朋学习网

2、唐代的陆羽所著的（ ）是世界上第一部茶书。uZ7傲朋学习网

A、《茶经》uZ7傲朋学习网

B、《蛮书》uZ7傲朋学习网

C、《元史》uZ7傲朋学习网

D、《云南通志》uZ7傲朋学习网

参考答案：AuZ7傲朋学习网

3、普洱茶名的来历共有三种说法，分别是uZ7傲朋学习网

A、因产地命名uZ7傲朋学习网

B、茶叶集散地得名uZ7傲朋学习网

C、因创作人命名uZ7傲朋学习网

D、因神话故事命名uZ7傲朋学习网

参考答案：ABDuZ7傲朋学习网

4、下列哪条茶马古道不是五条茶马古道之一？uZ7傲朋学习网

A、官马大道uZ7傲朋学习网

B、江莱茶马道uZ7傲朋学习网

C、普洱茶马道uZ7傲朋学习网

D、旱季茶马道uZ7傲朋学习网

参考答案：CuZ7傲朋学习网

5、“茶马古道”是uZ7傲朋学习网

A、文明文化传播古道uZ7傲朋学习网

B、中外交流通道uZ7傲朋学习网

C、民族迁徙走廊uZ7傲朋学习网

D、民族和平之路uZ7傲朋学习网

参考答案：ABCDuZ7傲朋学习网

第二章测试uZ7傲朋学习网

1、2008年出台的国家标准中对普洱茶的定义是：以地理标志保护范围内的（ ）为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。uZ7傲朋学习网

A、云南大叶种晒青uZ7傲朋学习网

B、云南小叶种uZ7傲朋学习网

C、云南大叶种uZ7傲朋学习网

D、云南小叶种晒青uZ7傲朋学习网

参考答案：AuZ7傲朋学习网

2、茶出六大茶山就西双版纳来说，澜沧江之___以易武为中心的地区被称为“江内”。uZ7傲朋学习网

A、北uZ7傲朋学习网

B、南uZ7傲朋学习网

C、东uZ7傲朋学习网

D、西uZ7傲朋学习网

参考答案：AuZ7傲朋学习网

3、在云南省的这些优良品种中，有5个国家级良种，其中3个有性系为uZ7傲朋学习网

A、勐库大叶茶uZ7傲朋学习网

B、勐海大叶茶uZ7傲朋学习网

C、凤庆大叶茶uZ7傲朋学习网

D、班章大叶茶uZ7傲朋学习网

参考答案：ABCuZ7傲朋学习网

4、云南古树茶包括uZ7傲朋学习网

A、野生型uZ7傲朋学习网

B、过渡型uZ7傲朋学习网

C、栽培型uZ7傲朋学习网

D、驯化型uZ7傲朋学习网

参考答案：ABCuZ7傲朋学习网

5、传统的江内六大茶山指莽枝、易武、蛮砖、倚邦、革登及uZ7傲朋学习网

A、南糯uZ7傲朋学习网

B、攸乐uZ7傲朋学习网

C、景迈uZ7傲朋学习网

D、南峤uZ7傲朋学习网

参考答案：BuZ7傲朋学习网

_ueditor_page_break_tag_

第三章测试uZ7傲朋学习网

1、将树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为uZ7傲朋学习网

A、茶叶初制uZ7傲朋学习网

B、茶叶精制uZ7傲朋学习网

C、茶叶深加工uZ7傲朋学习网

D、茶叶拼配uZ7傲朋学习网

参考答案：AuZ7傲朋学习网

2、在茶叶初制的揉捻过程中，应掌握的加压原则是uZ7傲朋学习网

A、轻―重―轻uZ7傲朋学习网

B、重―轻―重uZ7傲朋学习网

C、轻―轻―重uZ7傲朋学习网