畜肉脂肪以饱和脂肪酸为主。禽类脂肪中不饱和脂肪酸较多，因此对于老年人与心血管疾病人群更适合食用。
A、正确
B、错误
正确答案：A
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畜肉脂肪以饱和脂肪酸为主。禽类脂肪中不饱和脂肪酸较多，因此对于老年人与心血管疾病人群更适合食用。
A、正确
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