哪种植物的果实常被用来制作果冻？
A、苹果
B、白凉粉草
C、橘子
D、香蕉
正确答案：B
答案解释：白凉粉草的果实及全草含有丰富的胶质，经过熬煮、过滤等一系列处理后可得到类似果冻的凝胶物质，常被用来制作传统的凉粉等类似果冻的食品。A选项苹果一般用于制作苹果汁、苹果酱等，较少用来制作果冻。C选项橘子多被制成橘子汁、罐头等，虽然也有橘子味果冻，但并非用橘子果实直接制作果冻的主要材料。D选项香蕉多直接食用或制作香蕉奶昔等，很少用于制作果冻。
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