切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法，其目的是保证（）。

答案大类：小类: 2024-08-10 11:39:05

切酥脆类、绵软类点心采用推拉切的方法，其目的是保证（）。

A、制品切得直

B、制品切得均匀

C、切时保证用力均匀一致

D、制品的形态完整

正确答案：D

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