学校食堂作为集中用餐单位食堂，其食品安全管理制度应包含下列哪些内容？（）

答案大类：小类: 2026-01-17 12:25:06

学校食堂作为集中用餐单位食堂，其食品安全管理制度应包含下列哪些内容？（）

A.食品安全自查制度

B.从业人员健康管理制度

C.进货查验记录制度

D.原料供货商管理评价退出制度

E.食品安全事故处置方案

正确答案：ABCDE

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 准清洁操作区是餐饮服务场所中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，下列属于准清洁区的包括（）

下一篇 :从业人员加工食品前应洗净手部，从事接触直接入口食品工作的从业人员，加工食品前还应消毒手部。