12秋东北财经大学《服务礼仪》在线作业二（随机）第1份

东财《服务礼仪》在线作业二（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
一、单选题（共 10 道试题，共 40 分。）
V
1. 以下有关西餐中刀叉的使用方法叙述错误的是（）。
A. 左手叉右手刀
B. 左手刀右手叉
C. 西餐讲究吃一道菜用一副刀叉
D. 吃黄油用的餐刀一般没有与之匹配的餐叉
满分：4 分
2. 心理定势可以分为（）两种形式。
A. 积极和消极
B. 好感和反感
C. 高尚和低俗
D. 肯定和否定
此题选: D 满分：4 分
3. 在行进时，最佳的步幅大小为（）。
A. 半脚之长
B. 一脚之长
C. 一脚半之长
D. 半米之长
满分：4 分
4. 女性是否应该剔除因内分泌失调而导致的过于浓密的汗毛（）。
A. 应该剔除
B. 不应该剔除
C. 随个人喜好而定
满分：4 分
5. 饮用时可加冰的是（）。
A. 啤酒
B. 红葡萄酒
C. 白葡萄酒
满分：4 分
6. 咖啡的最佳饮用温度是（）度。
A. 40
B. 60
C. 86
D. 96
此题选: D 满分：4 分
7. 喷香水的位置最好是（）。
A. 衣服
B. 左右手手腕处
C. 脸上
D. 身体上
满分：4 分
8. 着装的TOP原则为（）。
A. time, occasion, place
B. time, occasion, plan
C. time, occasion, people
D. time,opportunity,place
满分：4 分
9. 双向沟通主张以()作为交往双方交往的前提。
A. 相互认可
B. 相互赞美
C. 相互理解
满分：4 分
10. 上下电梯时，应该坚持____的原则。
A. 左上左下
B. 左上右下
C. 右下左上
D. 右上右下
此题选: D 满分：4 分
东财《服务礼仪》在线作业二（随机）
试卷总分：100
单选题
多选题
二、多选题（共 15 道试题，共 60 分。）
V
1. 以下有关舞会礼仪的说法正确的是（）。
A. 男士邀请女士时，一般女士可以婉拒
B. 当女士邀请男士时，一般男士也可以婉拒
C. 舞会的主人不应该是单人
满分：4 分
2. 游览时在旅游景点所表现的礼仪（）。
A. 不要乱扔杂物
B. 不要乱动乱摸
C. 忌在风景区乱涂乱画
D. 在允许的情况下，对古画及其其他文物进行拍照时，严禁使用闪光灯
满分：4 分
3. 游览时对导游员的礼仪（）。
A. 对导游要多尊重
B. 不要随意打断导游员的讲话
C. 不要随意辞别
D. 不要故意刁难
满分：4 分
4. 奉茶的顺序一般是（）。
A. 先主宾，后次宾
B. 先女士，后男士
C. 先次宾，后主宾
D. 先男士，后女士
满分：4 分
5. 自由发言人的礼仪是（）。
A. 自由发言则较随意
B. 发言应讲究顺序和秩序，不能争抢发言
C. 发言应简短，观点应明确
D. 与他人有分歧，应以理服人
满分：4 分
6. 称呼的顺序一般是（）。
A. 先强调男士后强调女士
B. 先强调女士后强调男士
C. 先强调地位高的，后强调地位低的
D. 先强调全体后强调个人
E. 先强调个人后强调全体
满分：4 分
7. 定势维持的条件为（）。
A. 一定的言语条件
B. 良好的决策系统
C. 规范良好的价值取向
D. 良好的自然环境
满分：4 分
8. 便餐时的席位排列的原则有（）。
A. 右高左低
B. 中座为尊
C. 面门为上
D. 观景为佳
E. 临墙为好
满分：4 分
9. 手势运用的基本原则（）。
A. 使用规范式的手势
B. 注意区域性的差异
C. 牢记手势宜少忌多
D. 表达时尽可能使用更多的手势
满分：4 分
10. 客人来店前准备服务礼貌礼仪，包括（）。
A. 客房服务人员提前进入工作状态
B. 掌握客情
C. 整理房间
D. 检查客房设备、用品，调节好客房的空气和温度
E. 准备好香巾和茶水
满分：4 分
11. 以下说法错误的是（）。
A. 金色和银色可以同时出现在身体上
B. 男性对待熟悉的人不必脱帽至礼
C. 男性与女性、牧师谈话时要脱帽
D. 女性穿晚礼服时可以戴帽子
满分：4 分
12. 礼仪包括以下哪几种种类（）。
A. 商务礼仪
B. 服务礼仪
C. 政务礼仪
D. 社交礼仪
E. 国际礼仪
满分：4 分
13. 蹲的姿势有（）。
A. 高低式蹲姿
B. 半跪式蹲姿
C. 交叉式蹲姿
D. 半蹲式蹲姿
满分：4 分
14. 领带夹的注意事项有（）。
A. 要高质量
B. 未婚男士使用
C. 已婚男士使用
D. 可以通用
满分：4 分
15. 网络礼仪的原则是（）。
A. 记住别人的存在
B. 网上网下行为一致
C. 塑造自己在网上的良好形象
D. 平心静气争论
E. 尊重他人隐私
满分：4 分