某生物研究小组为了验证酵母菌在无氧或缺氧条件下才能产生酒精,他们依据“酒精具有还原性,可使酸性重铬酸钾变为灰绿色”的原理进行实验,装置如下图。分析回答:

所属学校:学历教育 科目:高中生物 2024-08-15 09:18:49 高中生物

某生物研究小组为了验证酵母菌在无氧或缺氧条件下才能产生酒精,他们依据“酒精具有还原性,可使酸性重铬酸钾变为灰绿色”的原理进行实验,装置如下图。分析回答:

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(1)A装置中滴加石蜡油的目的是________________________________。

(2)A、D装置中“注射器”的作用是_____________________________。

(3)实验10min后,从A、D两装置中各抽取2mL溶液,加入酸性重铬酸钾溶液后摇匀,均出现了灰绿色。甲、乙两同学对于D装置出现灰绿色提出了不同的解释:甲同学认为D装置也产生了酒精;乙同学认为是由于D装置中的葡萄糖未消耗完导致的。

①甲同学解释的依据是______________________________________。

②乙同学解释的依据是_________,若设计实验判断此依据是否正确,其基本思路是______________。

③若实验结果是由乙同学分析的原因导致,则实验操作应如何改进?___________________________。

【答案】

隔绝空气,营造无氧环境 便于取等量样液用于检测 供氧不足或局部缺氧可能导致酵母菌无氧呼吸产生酒精 葡萄糖具有还原性,也可能使重铬酸溶液变灰绿色 直接向2mL葡萄糖溶液中加入酸性重铬酸钾溶液,观察颜色变化 延长反应时间,等A、D装置中的葡萄糖消耗完,再抽取溶液进行检测

【解析】

本题主要考查细胞呼吸。要求学生熟知有氧呼吸与无氧呼吸的过程,以及学会对实验结果进行分析,并作出相应的更正。

(1)据图分析,本实验是为了验证酵母菌在无氧或缺氧条件下才能产生酒精,图中A为无氧呼吸装置,D为有氧呼吸装置,A装置中滴加石蜡油的目的是隔绝空气,营造无氧环境

(2)装置中如有产生酒精,则应储存在A、D装置中,因此A、D装置中“注射器”的作用是便于取等量样液用于检测是否产生酒精,

(3)装置D为有氧呼吸装置,正常情况下,无酒精的产生。

①甲同学认为D装置也产生了酒精,原因可能是供氧不足或局部缺氧可能导致酵母菌无氧呼吸产生酒精。

②而乙同学认为是由于D装置中的葡萄糖未消耗完导致的,原因是未消耗完的葡萄糖具有还原性,也可能使重铬酸溶液变灰绿色。若设计实验判断此依据是否正确,直接向2mL葡萄糖溶液中加入酸性重铬酸钾溶液,观察颜色变化,如会出现灰绿色,则说明此依据正确,反之,则依据不正确。

③若实验结果是由乙同学分析的原因导致,即出现灰绿色的原因是D装置中的葡萄糖未消耗完导致的。为了避免出现这一问题,应延长反应时间,等A、D装置中的葡萄糖消耗完,再抽取溶液进行检测。

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