使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量（g/100mL）． <br/>Ⅰ．实验步骤：<br/>（1）配制100mL待测白醋溶液．量取10.00mL食用白醋，注入烧杯中用水稀释后

使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量（g/100mL）． Ⅰ．实验步骤：（1）配制100mL待测白醋溶液．量取10.00mL食用白醋，注入烧杯中用水稀释后转移到______（填仪器名称）中定容，摇匀即得．（2）取待测白醋溶液20.00mL于锥形瓶中，向其中滴加2滴______作指示剂．（3）读取盛装0.1000mol/L NaOH 溶液的______（填仪器名称）的初始读数． 如果液面位置如右图所示，则此时的读数为______mL．（4）滴定．当______时，停止滴定， 并记录NaOH溶液的终读数．重复滴定3次．（5）Ⅱ．实验记录

滴定次数实验数据（mL）	1	2	3	4
V（样品）	20.00	20.00	20.00	20.00
V（NaOH）（消耗）	15.95	15.00	15.05	14.95

Ⅲ．数据处理与讨论：经计算，市售白醋总酸量=______g/100mL．（6）在本实验的滴定过程中，下列操作会使实验结果偏大的是______（填写序号） a．碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗b．碱式滴定管在尖嘴在滴定前有气泡，滴定后气泡消失c．锥形瓶中加入待测白醋溶液后，再加少量水d．锥形瓶在滴定时距离摇动，有少量液体溅出．

【答案】

（1）100mL容量瓶

（2）酚酞

（3）碱式滴定管；0.60

（4）溶液由无色变为浅红色，并在半分钟内不褪色

（5）4.5

（6）ab

【解析】

CH3COOOH

～

NaOH

60

40

xg×0.2

0.1000mol/L×0.015L×40g/mol

x=0.450样品总酸量为 =4.5g/100mL，所以答案是：4.5；（6.）a．碱式滴定管在滴定时未用标准NaOH溶液润洗，标准液浓度降低，造成V（标准）偏大，根据c（待测）= 分析，可知c（待测）偏大，故a正确；b．碱式滴定管在尖嘴在滴定前有气泡，滴定后气泡消失，造成V（标准）偏大，根据c（待测）= 分析，可知c（待测）偏大，故b正确；c．锥形瓶中加入待测白醋溶液后，再加少量水，对V（标准）无影响，根据c（待测）= 分析，可知c（待测）无影响，故c错误；d．锥形瓶在滴定时距离摇动，有少量液体溅出，待测液物质的量偏小，造成V（标准）偏小，根据c（待测）= 分析，可知c（待测）偏小，故d正确；故选：ab．【考点精析】关于本题考查的酸碱中和滴定，需要了解中和滴定实验时，用蒸馏水洗过的滴定管先用标准液润洗后再装标准液；先用待测液润洗后在移取液体；滴定管读数时先等一二分钟后再读数；观察锥形瓶中溶液颜色的改变时，先等半分钟颜色不变后即为滴定终点才能得出正确答案．