为了比较水和食用油的吸热能力，某小组用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如表．

为了比较水和食用油的吸热能力，某小组用两个相同的装置做了如图所示的实验，实验数据记录如表．

物质	质量/g	初始温度/℃	加热时间/min	最后温度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量______（选填“相同”或“不相同”），加热结束时，食用油的温度比水温度______（选填“高”或“低”）．（2）在此实验中，如果要使水和食用油的最后温度相同，就要给______加热更长的时间，此时，水吸收的热量______（选填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的热量．（3）实验表明，______（选填“水”或“食用油”）吸热的能力更强．

【答案】

（1）相同；高

（2）水；大于

（3）水

【解析】

（1）从表中数据可知，水和食用油的质量都是60g，它们的质量相同．加热结束时，食用油的温度和水的温度分别是70℃、45℃，食用油的温度高．（2）用相同的加热装置对水和食用油加热，在相等时间内水与食用油吸热的热量相等，加热时间越长，液体吸收的热量越多；要使水和食用油的最后温度相同，水的加热时间更长，水吸收的热量大于食用油吸收的热量．（3）由Q=cm△t知：质量相同的物质，升高相同的温度，吸收热量多的物质比热容大．

因为水和食用油的质量相同，它们的初温相同，要使水和食用油的最后温度相同，水吸收的热量大于食用油吸收的热量，所以水的比热容大，即水吸热的能力更强．

所以答案是：（1）相同；高；（2）水；大于；（3）水．

【考点精析】掌握比热容的概念是解答本题的根本，需要知道比热容（C）：单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃，吸收（或放出）的热量叫做这种物质的比热容． （物理意义就类似这样回答） 比热容的单位是：焦耳/(千克?℃)，读作：焦耳每千克摄氏度．