下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是
A. 种子收获后在晒干过程中散失的水
B. 干种子烘烤过程中散失的水分
C. 洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分
D. 植物蒸腾作用散失的水分
【答案】B
【解析】种子晒干过程中散失的水分主要是自由水；故A错误。干种子烘烤过程中散失的水分主要是结合水；故B正确。洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分是自由水；故C错误。植物蒸腾作用散失的水分是自由水；故D错误。
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