用25mL移液管量取市售食醋25mL,置于250mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀得到待测食醋溶液,用0.1000mol·L-1NaOH标准溶液滴定,滴定过程中记录如下数据:
用25mL移液管量取市售食醋25mL,置于250mL容量瓶中,加水稀释至刻度,摇匀得到待测食醋溶液,用0.1000mol·L-1NaOH标准溶液滴定,滴定过程中记录如下数据:
实验次数 | 第一次 | 第二次 | 第三次 |
待测食醋的体积初读数/mL | 0.02 | 0.03 | 0.00 |
待测食醋的体积终读数/mL | 25.01 | 25.04 | 25.02 |
氢氧化钠标准液的体积初读数/mL | 0.01 | 0.03 | 0.04 |
氢氧化钠标准液的体积终读数/mL | 12.52 | 12.55 | 12.58 |
由以上数据可求得该市售食醋总酸含量的平均值为______(g/100mL)。(答案保留三位小数)
【答案】3.004。
【解析】三次取待测醋酸的平均体积为[(25.01-0.02)+(25.04-0.03)+25.02]/3mL=25.01mL,三次消耗的NaOH的体积[(12.52-0.01)+(12.55-0.03)+(12.58-0.04)]/3mL=12.52mL,CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O,n(CH3COOH)=n(NaOH),250mL溶液中含有n(CH3COOH)=12.52×10-3×0.1×250/25.01mol=0.0125mol,则100mL酸的含量为0.0125×60×100/25g=3.004g。
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