中华美食文化博大精深。西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯米稻花鱼……风味美食数不胜数。各地美食多就地取材,应时而作,搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料,或煎、或炸

中华美食文化博大精深。西藏林芝的酥油蜂蜜、四川成都的麻婆豆腐、浙江杭州的笋干老鸭煲、贵州雷山的糯米稻花鱼……风味美食数不胜数。各地美食多就地取材,应时而作,搭配姜、葱、蒜、椒等多种辅材佐料,或煎、或炸、或煮、或蒸、或腌、或酿,精制而成。一道道美食让人垂涎欲滴。无论是独自品尝,还是与家人邻里、远客近友共享,都会让人感受到一方水土的恩遇滋养,叹服一方人的智慧辛劳,感慨一蔬一饭来之不易,一饮一啄饱蘸苦辣甜酸。近期,一部介绍中华各地美食的纪录片在央视播出,无数食客闻风而动,众多游子平添乡愁。

（1）结合材料,说明美食的创造是发挥意识能动作用的过程。

（2）某学校要在学生中开展一次校园美食文化节活动，结合材料，请你为该活动提出两条方法论建议。

【答案】

(1) ①美食的创造,从食材的获取、辅材佐料的搭配到烹制方法的选择,体现了意识活动的目的性、自觉选择性和主动创造性,发挥了意识在认识世界中的能动作用。

②美食的创造是意识指导下利用、改造食材烹制美味佳肴的活动,体现了劳动者的意志和追求,发挥了意识在改造世界中的能动作用。

③在这一过程中,就地取材、应时而作、因材烹制,符合从实际出发、尊重客观规律的要求,从而正确地发挥了意识的能动作用。

(2) ①坚持一切从实际出发，实事求是，采取适合学生实际的宣传方式。

②发挥意识能动作用，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强学生安全食品意识（或者坚持实践第一的观点，理论联系实际，提高学生的动手能力。）

【解析】

（1）本题要求结合材料,说明美食的创造是发挥意识能动作用的过程。

正确发挥意识能动作用，就是要发挥意识能够能动地认识世界的作用，即意识活动的目的性、自觉选择性和主动创造性的作用；就是要正确发挥意识改造世界的作用，即发挥意识的指导作用，把尊重客观规律与发挥主观能动性结合起来的作用。可结合材料信息加以说明。

(2)本题要求结合材料，为在学生中开展一次校园美食文化节活动提出两条方法论建议。

注意不要把方法论建议写成原理，知识可选取的范围比较广泛，要考虑结合学生或学校实际、发挥主观能动性、理论联系实际等。