“蒙古八珍”中的哪种酒被称为元玉浆?
A、葡萄酒
B、马奶酒
C、青稞酒
D、奶子酒(牛奶发酵制成)
正确答案:B
答案解释:马奶酒在“蒙古八珍”中被称为元玉浆。马奶酒蒙古语称“阿日里”,它是利用马奶发酵制成的酒精饮料 。在元朝时期,马奶酒地位极高,是宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料,忽必烈常以金碗盛之犒赏功臣。葡萄酒虽也是常见酒类,但并非“蒙古八珍”中被称为元玉浆的酒;青稞酒主要流行于青藏地区,由青稞酿造,不属于“蒙古八珍”里被称作元玉浆的范畴;奶子酒若是指牛奶发酵制成的,与马奶酒并非同一概念,也不是被称为元玉浆的酒。所以答案是B马奶酒。
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