俗话说，冬吃什么夏吃姜，不用医生开药方？
A、萝卜
B、白菜
C、山药
D、莲藕
正确答案：A
答案解释：这句俗语完整表述为“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，萝卜在冬季食用对人体健康有益，与夏季吃姜相呼应，分别针对冬夏不同季节人体易出现的问题起到调理作用。B选项白菜虽也是冬季常见蔬菜，但不符合该俗语表述。C选项山药在冬季食用也有诸多益处，然而俗语强调的并非山药。D选项莲藕同样不是此俗语所提及冬季应吃的食物。所以答案是A选项萝卜。
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