炸制莲花酥点心时应用（）再（）。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 12:46:06 知识竞赛

炸制莲花酥点心时应用（）再（）。

A.小火

B.中火

C.大火

D.猛火

正确答案：AB

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