广东名菜品种结构方面有除（）以外的三个主要特点。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 15:47:34 知识竞赛

广东名菜品种结构方面有除（）以外的三个主要特点。

A、甜菜使用比较广泛

B、水产品丰富

C、高档原料使用较多

D、禽类菜品也极受重视

正确答案：A

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 把一些含特殊浓香的原料被切改成特定的形状，并根据菜式的需要形成了配用组合。这些用量少，（），用于菜肴增香、消除异味、丰富菜肴色彩的原料被称为料头。

下一篇 :下列对鲍鱼的描述不正确的是（）。