水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类的商品在酸、碱、酶的作用下，（）的性质。

答案大类：小类: 2024-07-11 23:10:36

水解性指含有蛋白质、脂肪、糖类的商品在酸、碱、酶的作用下，（）的性质。

A、生成水分

B、释放水分

C、被水溶解

D、水解生成新物质

正确答案：D

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