用餐人数300以上的托幼机构食堂、500人以上的学校食堂、通过集体配送单位且用餐人数超过1000人的学校在依法配备食品安全员的基础上，应当配备食品安全总监。
用餐人数300以上的托幼机构食堂、500人以上的学校食堂、通过集体配送单位且用餐人数超过1000人的学校在依法配备食品安全员的基础上，应当配备食品安全总监。
A、正确
B、错误
正确答案：A
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