鱼酱酸是贵州丹寨地区的（）在长期生活和实践中发明的一种传统美食，其制作程序不复杂、适应人群广、保质时间长、助消化。鱼酱酸主要以无鳞小河鱼为主要原料，加以适量的红辣椒、花椒、姜、盐、酒等腌制而成。
鱼酱酸是贵州丹寨地区的（）在长期生活和实践中发明的一种传统美食，其制作程序不复杂、适应人群广、保质时间长、助消化。鱼酱酸主要以无鳞小河鱼为主要原料，加以适量的红辣椒、花椒、姜、盐、酒等腌制而成。
A.苗族
B.白族
正确答案：A
答案解析：鱼酱酸是贵州丹寨地区苗族在长期生活实践中发明的传统美食。丹寨是苗族聚居地之一，苗族同胞在当地独特的环境与生活方式下，创造出了鱼酱酸这种特色美食。而白族主要分布在云南大理等地区，鱼酱酸并非白族传统美食，与白族文化关联性不大。所以答案选A苗族。
版权声明
声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益
请联系本站我们将配合处理！