根据《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》以下哪类人员需要接受累计不少于40小时的食品安全培训？（）

答案大类：小类: 2026-01-17 12:29:36

根据《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》以下哪类人员需要接受累计不少于40小时的食品安全培训？（）

A.从业人员

B.主要负责人

C.食品安全总监

D.食品安全员

正确答案：CD

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