调制薯类面坯时熟制薯类原料可以用（）方法。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 12:45:59 知识竞赛

调制薯类面坯时熟制薯类原料可以用（）方法。

A.蒸制

B.炸制

C.煎制

D.微波炉加热

正确答案：AD

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : （）面团是属于水调面坯。

下一篇 :炸制莲花酥点心时应用（）再（）。