以下各项不属于面粉标准粉特点的是（）。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 15:49:56 知识竞赛

以下各项不属于面粉标准粉特点的是（）。

A、含面筋质的百分比为24%

B、加工精度最高

C、含麸量比较高

D、色较白

正确答案：BCD

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