（）的肉质质地相似，通常相配成菜。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 15:52:40 知识竞赛

（）的肉质质地相似，通常相配成菜。

A、肚头

B、肝

C、腰

D、牛肉

E、猪肉

正确答案：AB

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 腥腔味较重的原料是（），烹调中应注意去除或减弱此味。

下一篇 :（）肉质质地相似，通常相配成菜。