鱿鱼干的质量可从（）等几个方面鉴定。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 15:53:08 知识竞赛

鱿鱼干的质量可从（）等几个方面鉴定。

A、大小

B、色泽

C、含水量

D、粉霜

E、脆嫩度

正确答案：ABCD

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