保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 15:48:20 知识竞赛

保障現场制作食品安全的主要原则，包括（）。

A、避免污染

B、控制温度

C、控制时间

D、做好清洗消毒

E、控制加工量

正确答案：ABCDE

版权声明

声明：有的资源均来自网络转载，版权归原作者所有，如有侵犯到您的权益请联系本站我们将配合处理！

上一篇 : 一种呈化学物质的味在其他味加入后，该种味的味感更加浓厚、凸现，这就是味的（）作用。

下一篇 :食品中有害因素包括（）。