明酥制品烙制效果不好原因有可能是（）等。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 12:44:27 知识竞赛

明酥制品烙制效果不好原因有可能是（）等。

A.没控制好火候

B.制作前加入太多生粉

C.制品受热不均匀

D.运气不好

正确答案：ABC

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