下列属于松质糕粉坯的掺粉工序有()。
下列属于松质糕粉坯的掺粉工序有()。
A.拌粉
B.掺水
C.静置
D.夹粉
正确答案:ABCD
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下列属于松质糕粉坯的掺粉工序有()。
A.拌粉
B.掺水
C.静置
D.夹粉
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