制作包馅面点时，应选择合适（）的馅心，这样，才不至于面点在熟制后走形。

答案大类：知识竞赛小类:职工技术创新运动会技能大赛 2024-03-29 12:40:51 知识竞赛

制作包馅面点时，应选择合适（）的馅心，这样，才不至于面点在熟制后走形。

A.甜度

B.口味

C.硬度

D.形状

正确答案：CD

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